▍佛統必吃之กุ้งอบภูเขาไฟ火山蝦餐廳

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來到佛統除了知名的佛統大塔外,最有名的就是佛統火山蝦餐廳。吃貨一定要來。

佛統府以農業與養殖業為主,因為以養殖業維生的人很多,所以自然而然蝦子在產地就又便宜又好吃,幫大家介紹的這家火山蝦1987年開始營運,至今已經有31年的歷史,直到現在生意還是非常好,每到用餐時間,滿滿都是人,非常熱鬧。

กุ้งอบภูเขาไฟ 火山蝦是泰國著名美食網站 wongnai 的得獎餐廳,在佛統府也是大家知道必訪的餐廳。

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甚麼是Wongnai?

其實就是一個泰國的食評網https://www.wongnai.com/

2010年成立,目前全泰國已經有300萬人成立登記成會員,網站的總裁Yod Chinsupakul曾經在美國讀書,因在美國常常用當地YELP美食網站找餐廳,後來回泰國發現泰國居然沒有相似的網站可以找美食,於是Wongnai就誕生了,也算是泰國目前的美食指標,這個網站絕對可以讓你知道泰國現在流行甚麼?甚麼好吃?

 

▼接下來當然要來看看我們的主角火山蝦啦!

火山蝦之所以叫做火山蝦,顧名思義當然就是有火山的樣子啦!把滿滿的蝦子排好排滿,然後蓋上蓋子,點燃酒精,看起來就像火山一樣。

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▼火山蝦的價格有兩種,大隻的一公斤780銖、小隻的一公斤550銖,但是看到這個大小,當然要吃大隻的阿!大小差那麼多,心裡面OS想說,你們應該本來就想要賣大隻的蝦吧!拿這個樣本給大家看

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▼蝦子大小真的跟樣板上的差不多,甚至還更大了一些,真的滿老實的。

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▼本來以為是噱頭,但是真的超級無敵好吃的。果然名不虛傳,不輸給羅永現撈的活海產,而且蝦子比手還大,真是太驚人了,吃貨趕快來試試。

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▼再來我們點了冬粉悶蝦

還滿好吃,只是因為晚上光線不足,拍起來感覺還好,請見諒,但是真的還不錯吃,雖然沒有像火山蝦一樣這麼特別,但是也很夠水準,蝦子滿大的也新鮮。

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我們還點了軟殼蟹,炸過以後再炒,不喜歡撥螃蟹殼的人適合吃,這道菜就沒有那麼喜歡,不知道是不是個人口味的問題,就覺得還好,不太驚艷。

▼飯後可以點甜點吃,甜而不膩好吃

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附上菜單跟價格給大家參考

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▍如何前往?

建議包車或搭計程車前往

 火山蝦 กุ้งอบภูเขาไฟ Kung Ob Phu Khao Fai 
泰文地址:885 เพชรเกษม เพชรเกษม ตำบล สนามจันทร์ อำเภอเมืองนครปฐม นครปฐม 73000 
英文地址:885 เพชรเกษม Phetkasem Frontage Rd, Tambon Sanam Chan, Amphoe Mueang Nakhon Pathom, Chang Wat Nakhon Pathom 73000, Thailand 
電話: +66 34 241 109
營業時間: 10:00 AM ~ 10:00 PM

 

報名請洽官網請按我

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