跟大家介紹一道泰國一道甜點小吃: 可樂餅 泰文叫做: Ka Nom Kok
其實認真說起來這道甜點不應該叫做可樂餅的!
只是因為這道甜點的名字叫做Kok，發音很像可樂的Coke!所以我乾脆就翻譯成可樂餅~哈哈
可樂餅是用這樣子的一個鐵盤來煎的~~
首先會先淋上第一層麵糊
這層麵糊的口感吃起來會比較脆，就是外面那層有點焦的部分!再來會加入第二層
這層的麵糊大概就是以椰漿為主的醬料，吃起來口感比較嫩!香香甜甜的~
再來會在上面加些玉米、芋頭或是蔥來點綴
也就是說會有不同的TOPPING可選擇!大部分都會把可樂餅對合成這個樣子~~ ^ ^
裝在保麗龍盒再放進塑膠袋裡~~
下次在路邊看到時不妨買一盒來吃吃看~~~ ^ ^
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這個酷~~
椰味很重~ 但鹹鹹甜甜的還不錯喔~ 來可以試吃看看喔! ^__^
去年在Pataya玩,有看到攤販在賣,剛煎好熱熱的更好吃!!讚~
請問這個小吃在曼谷的哪裡買的到呢?
一般市場應該會有，如果有去AMPAWA應該也會有~ 民宿附近的18巷也有喔~