喜歡吃泰國菜的朋友們~~~~~~~~~~
相信你們對泰國菜一定有某種莫名的狂熱吧!!!!!!
接下來樂活民宿要跟大家介紹不同於大家常見的泰式料理
非常特別的泰式東北小火鍋"Jimˋ Jumˇ"
你們知道嗎?????
最最好吃又道地的庶民料理很多時候在餐廳未必吃得到喔!!!
真正的泰國庶民料理，講求的是甚麼呢????
就是食物的原味，還有豐富多樣的泰式香料，吃的健康又養生阿!!!
噹噹噹噹~~~~~~我們今天的主角呼之欲出摟~~~~~~
就是泰式東北小火鍋"Jimˋ Jumˇ"
東北小火鍋曾經陪伴我度過在泰國求學生涯裡很多快樂的日子!!
所以吃起來也是特別的懷念跟感動阿!!!!!!!!!!!
不就是火鍋嗎??有甚麼不一樣嗎?
不一樣喔!!!!!!!!!!!
泰國的東北小火鍋絕對跟市面上大家吃過的火鍋有著大大的不同~
東北火鍋湯頭有著濃濃的泰式香料味~~~
喜歡泰式料理的朋友，吃過一次以後一定會愛上它!!!!
這鍋火鍋料湯頭來頭可不小喔!!
用香茅、辣椒、紅蔥頭、蔥、薄荷葉、蒜頭、紫蘇、九層塔
各種泰式香料熬煮而成，可想而知這種絕妙的滋味一定非常不賴吧!!
還有還有~~~~這鍋料理的特色是甚麼????
就是這種陶鍋喔!!!!!!
這個陶鍋非常的神奇，就是它從頭到尾都燒滾滾~~~
不失原味吃著裝在陶鍋的涮涮鍋~~~這個就是人生啦!!!!!
各種泰式香料調製出來的湯頭，超香的啦!!!!
我最喜歡喝它的湯~~~~~
尤其是加了滿滿一鍋的九層塔配上香茅啦~~~
香味真的太誘人了!!!!
喝起來的感覺有點辣但是又不會太辣~~非常的香!!!
濃稠帶點酸酸的!!!!我真的很愛這個味!!!!
所以偷偷告訴大家~~~~每次大學時候要聚餐吃東北小火鍋
我都有很幸福的感覺喔!!!!哈哈!!!
再來就是食材摟~~~~~
東北小火鍋的食用方法!!!
就是將鮮嫩多汁的肉類丟進去涮一下，讓食材吸收一下湯汁
然後沾上店家特製的東北小火鍋醬料~~~絕配!!!
如果喜歡吃重口味的朋友也可以把醬汁放進去火鍋裡面煮!!
一輩子一定要試一次的泰式東北小火鍋，充滿著泰國的熱情，
沒吃過的人來這邊一定要試看看!!!!不吃會後悔啦!!
哈哈哈!!!你們一定想說講了這麼久~~~哪裡吃的到!!!
告訴大家~~~~~~~~
民宿對面就吃的到陶鍋東北小火鍋!!!!
如果大家對於泰國路邊攤有所疑慮的話~~~~~
黑黑~~~~剛剛好民宿附近就有一間泰北料理餐廳"Dam Dam"
好吃又非常的便宜!!!重點是裡面有冷氣吹又可以吃小火鍋喔!!
你們一定會以為說不就是個餐廳嘛!!一定很普通~~~
其實這家Dam Dam裝潢的還滿特別的喔!!
帶大家來看看~~~~
順便介紹一下幾道東北料理~~~
凉拌青木瓜絲~~我想這道菜應該是很多人愛上泰國菜的功臣之一
你們知道嗎??這道菜在這家餐廳，居然只要25銖!!!
實在是太感人了!!!有夠便宜的~~看到價格都想流眼淚了!!
烤雞~東北料理必點配糯米飯吃!!!
檸檬魚~我相信喜歡吃泰國菜的朋友一定很愛這道菜
Claire最喜歡吃的炸酸肉雞腳踝
吃飽飯再來個甜點吧!!!!摩摩喳喳
你們知道嗎??這樣一桌菜吃下來幾百塊而已
而且超級無敵撐的~~~~~~
住在樂活民宿真是太幸福了啦!!!!
來到泰國曼谷不知道有甚麼好吃好玩的嗎????
來樂活民宿就對了!!!!!!
謝謝大家支持樂活民宿~~歡迎來找我們玩喔!!
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